Onderwerp: orchideeën waarvan deel van marsepein
Kennis wilde graag eetbare orchideeën, die je niet van een draadje moet happen.
Gelukkig ook een op draad kunnen maken want die zijn mooier.
Ik heb het als volgt opgelost: basis van marsepein, kern van fondant. Het wordt er minder fijn van, maar de klant is koning natuurlijk.
Ze doet ze zelf bij de ontvanger op een basistaart omdat ze eerst voor een aantal dagen ergens anders heen moest en op mijn advies geen taart meesjouwt.
Komen ze: