Onderwerp: Monin Hazelnoot toetjes
De siropen van monin kan je prima gebruiken om bavaroise mee te maken.
Hier zou ik zelf dus nooit aan gedacht hebben.
Afgelopen zondag heerlijk met mijn vriendin naar Intratuin , Overvecht en Ranzijn geweest voor kerst spullen.
Meteen bij Intratuin echt super mooie spullen gezien en deze hele mooie glaasjes meegenomen.
Er stond daar een chef heerlijk te koken en er kon geproefd worden van dit heerlijke lekkers.
Een bavaroise gemaakt met de hazelnoot siroop van Monin.
Echt heerlijk!
Onderin het glaasje zit ganache en op de bavaroise zitten verkruimelde amaretti koekjes met een mokka chocolade staafje.
Het recept zal ik later vandaag plaatsen voor de liefhebbers
groetjes Claudia
https://www.facebook.com/notes/de-zoete … 1982715625