Taart gemaakt voor mijn 23e verjaardag.

Wat problemen gehad met de strik die ik voor de 1e keer heb gemaakt.
Heb ze lang laten drogen, bij elke laag lang laten drogen, vast gezet met royal icing, en toch ging de strik op een gegeven moment wat doorzakken waardoor de onderste strikken wat scheurtjes gingen vertonen aan de bolle kant, na dat de strik zo 4 dagen helemaal in elkaar heeft gestaan ging die ook aan de bovenkant wat inzakken.

heb ik misschien te weinig tulose gebruikt of iets? iemand die raad weet?

Oja, ik was ook helemaal klaar zoals op de 1e foto en toen realiseerde ik me dat de taart nog verplaatst moest worden!! stom !! hoe doen jullie dit? of waar bewaar je je taart op. zoals je ziet op de 2e foto lukt dat toch niet zonder dat ie wat inzakt.

bedankt voor het kijken