1 Onderwerp door Dre

  • Dre
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 09-09-2013
  • Berichten: 111

Onderwerp: Versieringen zijkant taart met icing?

Ik zie regelmatig mooie taarten voorbij komen met van die mooie kringelversieringen aan de zijkant. Ik vroeg me af of je dit met icing kunt doen. Dit lijkt mij erg moeilijk om het er strak uit te laten zien. Iemand tips? Ik heb geen sugarcraft gun, dus vroeg ik me af of je dit ook kunt doen met een spuitzak gevuld met stevige icing of moet je dan wel HEEL handig zijn om het er mooi uit te laten zien?

Neem ook eens een kijkje op mijn Facebook-site Taartenfantasie https://www.facebook.com/TaartenvanDre?ref=hl

2 Reactie door Siena

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 13-05-2010
  • Berichten: 4163

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

kan prima met RI, je hebt idd wel een vaste hand nodig,
maar ik zou zeggen, gewoon gaan doen!
aldoende leer je!

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

Siena's Website

3 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

Met icing gaat dit veel sneller en het is zo leuk om te doen. Van Stadler kun je groene kunststof setjes kopen, waarmee je afdrukken in je fondant of marsepein kunt maken en die spuit je dan na met royal icing. Oefenen gaat heel goed op een dummy, die kun je daarna gewoon weer afspoelen, want het lost weer op in koud water.

Tip: ik ga in het voorjaar een cursus Royal Icing doen bij Sil, hier op het forum. Wellicht ook leuk voor jou?

Tieneke

4 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

Je kunt met bakpapier het patroon overnemen: http://www.notquitenigella.com/2010/11/ … ye-cahill/ (stuk naar beneden scrollen) of met spelden het patroon uittekenen..........

Of deze bijvoorbeeld gebruiken en daarna overtrekken met icing: http://www.wilton.com/store/site/produc … =2104-0238

5 Reactie door Siena

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 13-05-2010
  • Berichten: 4163

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

Karin09 schreef:

Je kunt met bakpapier het patroon overnemen: http://www.notquitenigella.com/2010/11/ … ye-cahill/ (stuk naar beneden scrollen) of met spelden het patroon uittekenen..........

Of deze bijvoorbeeld gebruiken en daarna overtrekken met icing: http://www.wilton.com/store/site/produc … =2104-0238



de potlood/bakpapier truc is op zich wel slim, maar...
je zit dan wel met potlood op je fondant  :think:

Je zult het heus niet proeven, maar het idee vind ik toch niet zo...

(ik zou dan liever héél veel gaatjes over het patroon prikken met een naaldje,
maar dat is natuurlijk wel heel veel meer werk...)

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

Siena's Website

6 Reactie door Butzies

  • Van: Zevenhuizen
  • Geregistreerd: 07-01-2013
  • Berichten: 353

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

Jakkie potlood om mijn taart...neuh

Maar als ik er evrn over nadenk zou ik deze methode gebruiken.

Eerst teken je op het bakpapier het patroon uit, of trekt die over van een voorbeeld.
Dan hou je het pakpapier tegen je taart ( de onbeschreven kant dus) en gaat er nogmaals met je potlood overheen.
Zo krijg je een deukje in je fondant/marsepein.
Die vul je vervolgens met Royal Icing.

Live as if you were to die tomorrow
Learn as if you were to live forever! -Ghandi-

7 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

Grafiet potlood is niet giftig: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=209233

8 Reactie door Siena

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 13-05-2010
  • Berichten: 4163

Re: Versieringen zijkant taart met icing?

Karin09 schreef:

Grafiet potlood is niet giftig: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=209233


weer wat geleerd!

(toch blijf ik het een gek idee vinden, haha)

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

Siena's Website