1 Onderwerp door Bloempjestaart

  • Geregistreerd: 10-02-2012
  • Berichten: 70

Onderwerp: Hoeveel gram is een gepasteuriseerd eigeel/eiwit??

Hoi allemaal,

Een tijd terug had ik bij de Makro van die pakken met gepasteuriseerd eiwit en eigeel gekocht, maar omdat ik nog over had heb ik er nog wat van ingevroren. Echter per 2 of 3 in een zakje, maar nu weet ik dus niet meer zeker hoeveel het er zijn en ik heb de verpakking natuurlijk al weggegooid  :s . Mijn vraag is dus, weet iemand van jullie hoeveel gram een gepasteuriseerd eiwit en eigeel weegt per stuk?

Groetjes en alvast bedankt!

Bloempjestaart's Website

  • Geregistreerd: 19-05-2012
  • Berichten: 223

Re: Hoeveel gram is een gepasteuriseerd eigeel/eiwit??

Van een middelgroot ei weegt het eigeel 20 gram en het eiwit 30 gram, dus 50 gram in totaal.