Onderwerp: kasteeltaart - eerste opdracht
mijn eerste opdracht! het was wel voor (verre) familie, maar vond het toch spannend...
de vraag was om een roze en paarse verjaardagstaart te maken voor een meisje dat 5 werd.
onderste laag is vanillebiscuit gevuld met roze bc en aardbeienconfituur, bovenste laag is chocoladebiscuit met een laag ganache en een laag caramel.
de torens zijn gemaakt met hetzelfde recept als voor chocolade cakepops.