1 Onderwerp door Precious_cakes

  • Geregistreerd: 27-06-2013
  • Berichten: 11

Onderwerp: Bloemen van fondant of alleen gumpaste?

Hoi, ik heb zon setje van Wilton flowers gekocht, waarmee je 5 soorten bloemen kan maken. Daarbij wordt aangegeven dat het met Gumpaste gaat..
Kan je dit ook vervangen door fondant + tylose?
Of krijg je dan een ander effect met de bloemen?

Dankjewel!

2 Reactie door Esmaatje

  • Van: West-Brabant
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 1558

Re: Bloemen van fondant of alleen gumpaste?

Volgens mij wordt het met tylose alleen wel hard, maar niet elastisch en dat heb je nodig voor bloemen (om heel dun uit te kunnen rollen en om de randjes te frillen of verdunnen).

En ik heb geleerd: niet alleen gumpaste, maar gemengd met 1/4 of 1/2 fondant. Maar ben even kwijt waarom.