1 Onderwerp door tuffie28

  • Geregistreerd: 03-06-2009
  • Berichten: 77

Onderwerp: Hoe recept omrekenen?

Hallo,

Heb al even gezocht, maar kon zo snel niets vinden hier.

Mijn vraag; ik heb een recept voor 10 cupcakes, maar nu wil ik 1 ronde taart maken van 24 cm of een cake van 30 cm.

Zit nu even te stoeien met de hoeveelheden van het recept, kan ik het gewoon verdubbelen? of verdrievoudigen? of moet het toch anders?

wie kan me verder helpen hierin?

mijn dank is groot :Y

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: Hoe recept omrekenen?

als je nu even kijkt wat je gemiddeld nodig hebt voor een gewone cake, en vergelijkt dat met de hoeveelheid van je recept voor de cupcakes :)
dan kun je het al aardig bekijken, toch :Y

succes.

3 Reactie door tuffie28

  • Geregistreerd: 03-06-2009
  • Berichten: 77

Re: Hoe recept omrekenen?

ehm nee?

ik maak meestal een fijne cake met een cakemix van Koopmans :9

maakt niet uit, ik ga wel gewoon wat uitproberen en zie wel hoever ik kom.

bedankt voor je antwoord iig!

4 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: Hoe recept omrekenen?

Als je het even omrekent naar liters (dus gewoon je bakvormen vullen met water en kijken hoeveel er in gaat), moet het lukken.
Dus hoeveel water gaat er in 10 cupcakes en hoeveel beslag gebruik je dan. Als je dan weet hoeveel liter er in je ronde vorm of cakevorm gaat, kun je het uitrekenen.

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

5 Reactie door djehr Laatst bewerkt door djehr (10-11-2013 14:21)

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Hoe recept omrekenen?

welk recept gebruik je voor de cupcakes? misschien kan ik je helpen rekenen.
Of misschien helpt dit:
voor 10 cupcakes gebruik ik  125 gram ei
voor een 24 cm vorm gebruik ik 250 gram ei.
Dus je zou met de dubbele hoeveelheid van je 10 cupcakes recept goed een 24 cm vorm kunnen vullen.