Heb wel staan kijken bij de presentatie. Volgens mij was het belangrijk om op een vlakke ondergrond te werken? Hij deed het op een glasplaatje...

Mijn lief was dolenthousiast over deze techniek en wilde een printer voor me kopen.... Heb het nog even in de spreekwoordelijke ijskast gezet omdat ik nog niet zoveel taarten maak, maar vond het zelf ook helemaal geweldig!

Dit staat trouwens op hun site bij veelgestelde vragen:
Hoe verwerk ik chocoprintvellen?
Print de chocosheet en let erop dat de afbeelding / tekst er gespiegeld op komt. Je kunt dit in je bewerkingsprogramma vaak spiegelen, kan dit niet stel dan je printer in op mediumtype: T-Shirt transfersheet, de printer zal de afbeelding dan automatisch voor je spiegelen. Laat de chocoprintsheet na het printen minimaal 2 uren drogen!, langer = beter. een sheet die niet goed droog is zal zijn afdruk niet goed loslaten. Heb je niet zoveel tijd, blaas de sheet dan groog met een lauwwarme fohn. Plaats de bedrukte sheet met de bedrukte zijde naar boven op een vlakke, ondergrond van +/- 20 ºC. Verwarm de chocolade tot de juiste temperatuur (minimum 31 graden C) Giet of strijk de chocolade op de gewenste dikte op de print. Breng met een glaceermes of kwast een dunne laag witte warme chocola of witte coating aan. Het is aan te bevelen om circa 5% plantenolie aan de chocola toe te voegen. Hierdoor zal de print wat zachter worden waardoor je hem makkelijk kunt snijden hij en minder  snel zal breken. Plaats de sheet  +/- 10 minuten in de koeling  of  op een koele plaats. Haal het geheel uit de koelkast en haal het plastic voorzichtig van de chocola. (Indien de print niet goed loskomt van de sheet, dan verder doorkoelen.) Het niet loskomen van de inkt wijst op het niet goed drogen en/of te koude chocolade en/of omgevingstemperatuur. Indien je de afdruk in de vriezer wilt bewaren dan kan je hem het best aflakken met onze Glansspray.