Hallo

Mijn man zijn nonkel heeft Multiple Sclerose. Hij heeft dit al 30 jaar en heeft 2 weken geleden een longontsteking opgedaan en ligt nu op de Palliatieve dienst van het ziekenhuis. We zijn gisteren afscheid gaan nemen, we verwachten vermoedelijk deze week het slechte nieuws.
De tante wil alvast al een beetje gaan organiseren (kwestie dat ze dan goed voorbereid zijn als hij sterft want er gaat dan zoveel moeten gedaan worden en ze wil dit al in orde hebben) en wil de familie en vrienden uitnodigen na de crematie bij haar thuis. Daar Jean-Pierre zeer graag zoetigheden at wil ze een dessertbuffet maken zodat we hem zo kunnen herinneren als zoetebek.
Ze vroeg dus aan me om ook zoveel mogelijk mee te helpen, wat ik zeker wil doen!
Maar ik vraag me af wat zou ik dan gaan doen, we weten natuurlijk niet wanneer het gaat gebeuren, dus bakken op voorhand is niet echt een optie! Ook weten we niet hoeveel mensen er gaan komen (50-100 we weten dat niet).
<Is er iemand die al in zo een situatie zat en er iets heeft op gevonden om te bakken! Ik kan wel appeltaart gaan maken maar ik vermoed dat ze wel meer variatie willen. Maak ik taarten om te snijden of 1-persoonsgebakjes? Denk dat taarten wel sneller zullen gemaakt worden dan kleintjes...
Pfff ik vind het zo luguber al te denken aan de koffietafel maar ik wil wel goed voorbereid zijn kwestie dat ik weet hoe ik alles organiseer.
Ondertussen zijn er natuurlijk ook de taarten die ik al moet maken voor andere mensen dus het zal een goede organisatie moeten worden!

Wie heeft er raad, ik vind het een beetje beu om het hier te vragen maar ik hoop dat ik hier iets meer kom te weten.
Groetjes en alvast bedankt
Fanny