Ik had idd de cellofaan direct om de fondant gedaan. Ik heb alleen een doos van 40 cm in huis en die paste niet in de vriezer of koelkast.....vandaar. ik heb hem met botercreme afgesmeerd en idd ook dijkjes gespoten. Taart is niet ingezakt gelukkig alleen de fontant is nat en zacht. Ik zal er een bakje zout naast zetten. Hopen dat het helpt.

3 Esthers op een rij!     

In ieder geval bedankt voor jullie reacties. En ja idd apart 3 esthers op rij.
Ik gebruik deze Botercreme als 3 jaar en nooit problemen mee gehad. Het ligt puur aan het invriezen. Maar mijn grootste vraag is hoe ik hem het snelste droog krijg? Tot nu toe doet het zout niet veel. Maar dat moet ook het vocht van de hele koelkast opnemen. Morgen moet ie af zijn en zou het zo jammer vinden als hij zo glimt en plakkerig is.

Ik zie het berichtje nu oas, maar het kan ook helpen om de taart gewoon buiten de koelkast te zetten met een ventilator erop (niet warm, dus geen föhn)

Maar goed het invriezen in alleen plastic (zonder doos) is echt geen goed idee!

Ik hoop dat het nog een beetje goed gekomen is?!