Onderwerp: Maya de bij
Voor de eerste verjaardag van onze dochter heb ik een maya de bij taart gemaakt. Ik had zoveel verschillende themas waar ik moeilijk een keuze uit kon maken uiteindelijk voor maya de bij gekozen omdat zoonlief zijn zusje maya noemt.
Gevuld met citroen bavarois en mascarpone met lemoncurd.

En nog even de totaalplaatje met de macarons en koekjes. Macarons heb ik voor het eerst gemaakt maar ze waren helaas hol van binnen.


Ik ben ook erg blij met mijn taartrand. Afsmeren met ganache doet wonderen, zelfs bij bekleden met marsepein.