het was hier flink stress de verjaardag van mijn middelste valt altijd samen met een bloemschikwedstrijd waar ik ieder jaar aan mee doe maar wil natuurlijk niet dat hij geen taart krijgt. Dus maandag ochtend vlug alles gebakken om vervolgens maandag middag naar de wedstrijd te kunnen. eerste bodem mislukte al  vorm was helemaal vervormd waardoor het beslag uit de vorm liep. Flink balen plan aanpassen en een extra bodem bakken. Yes alle bodems op tijd klaar. savonds weer verder alles loopt lekker en tot overmaat van ramp laat ik mijn ganache aanbranden  wat ik voor het afsmeren wilde gebruiken balen. Dan morgen maar weer verder. Vanmorgen vlug naar de winkel de laatste benodigheden gehaald en aan de slag.