Blond A'dam, altijd leuk

Gevuld met sinaasappel-passievruchtenmousse en sinaasappel curd, afgesmeerd met witte chocganache en ingepakt in fondant.

Voor een gameverslaafde jongen die 22 werd: doe maar een laptop of Playstation, wij weten het anders ook niet .....
     
Gevraagd welke spelletjes hij speelde, was oa Assassin's Creed 2 (klinkt heeeel gezellig.... ). Via Google afbeeldingen kwam er steeds een soort ridder tevoorschijn, dussss

Na diverse hoofdbrekens ben ik nu helemaal blij met deze taart  
Gevuld met frambozenmousse en rode vruchtensaus, afgesmeerd met witte chocganache en ingepakt in marsepein.

Een hele tijd geleden maakte ik een taart voor m'n buurman, die toen 86 werd. Een meisje van bijna 16 zag de taart en wilde die persé voor haar verjaardag, exact hetzelfde, alleen met een ander getal en met fondant ipv marsepein. En zo ziet de taart er na aftrek van 70 jaar uit:

Gevuld met limoenbavarois en frambozensaus, afgesmeerd met witte chocganache en ingepakt in fondant. De cijfers zijn van paste.