1 Onderwerp door Dreetje80 Laatst bewerkt door Dreetje80 (08-09-2013 13:40)

  • Van: Wildervank
  • Geregistreerd: 28-08-2013
  • Berichten: 114

Onderwerp: FEEDBACK: Koekjes bakken

Wat doe je op een regenachtige zondagmiddag? Dan ga je koekjes bakken met je zoontje (eind oktober wordt hij 2). Ze smaken goed, maar over de kleur ben ik nog niet helemaal tevreden. Ik heb een hetelucht combi-magnetron waarbij de schaal ronddraait. Misschien de volgende keer maar een constructie bedenken waarbij de schaal niet draaien kan...

http://www.mijnalbum.nl/Foto-XHKUOWIQ-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-6F4SOA37-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-KBVPU4E3-D.jpg

Heb nog niet zoveel ervaring, maar bakken is wel mijn "ding"!

2 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: FEEDBACK: Koekjes bakken

je mag de temp. lager zetten

doordat het nu te heet stond zijn je randen donker.
lager en iets langer bakken ...dan krijg je gelijk matige kleur op de koekjes!

verder!  :thumb:

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

3 Reactie door Bianca1969 Laatst bewerkt door Bianca1969 (08-09-2013 18:27)

  • Van: Landgraaf
  • Geregistreerd: 05-11-2011
  • Berichten: 4732

Re: FEEDBACK: Koekjes bakken

Denk ook dat je temperatuur te hoog was. Bij een hete-lucht-oven moet je altijd je temp lager zetten als bij een gewone.

Ik bak ook in een combi waarbij de plaat draait....het ligt niet aan het wel/niet draaien!!

Zijn wel erg leuke vormpjes dat je gebruikt hebt.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

Bianca1969's Website

4 Reactie door jo-oosie

  • Van: Axel, Zeeland
  • Geregistreerd: 12-12-2011
  • Berichten: 1908

Re: FEEDBACK: Koekjes bakken

sluit me aan bij vorige dames

wil graag weten welke uitstekers je hebt voor die dieren, die zijn echt heeeeeeeel erg leuk !

Wat je met liefde maakt, mag je absoluut met gepaste trots showen....  ;-)

5 Reactie door Dreetje80

  • Van: Wildervank
  • Geregistreerd: 28-08-2013
  • Berichten: 114

Re: FEEDBACK: Koekjes bakken

De uitstekers vond ik de eerste keer dat ik ze zag ook helemaal geweldig. Was direct verkocht. Het zijn uitstekers van Städter. Ik heb gebruikt de hond, kat, nijlpaard, schildpad en kikker. Ze zijn te verkrijgen bij deleukstetaartenshop. O.a:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/stad … ger-cutter

Heb nog niet zoveel ervaring, maar bakken is wel mijn "ding"!