1 Onderwerp door Nathalie281

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 07-04-2012
  • Berichten: 13

Onderwerp: Van alles wat

Mijn taarten van de afgelopen periode:

http://www.welovecakes.nl/gallerij_files/vlb_images1/25_jaar.jpg
Gemaakt voor een collega met melkallergie: gevuld met vlaaivulling en vanille botercreme

http://www.welovecakes.nl/gallerij_files/vlb_images1/enkel_bloemen.jpg

Gevuld met advocaat mousse en afgesmeerd met bc

http://www.welovecakes.nl/gallerij_files/vlb_images1/uilentaart.jpg

Uilentaartje: gevuld met aardbeien bavarois en verse aardbeien met slagroom, afgesmeerd met witte chocolade ganache

http://www.welovecakes.nl/gallerij_files/vlb_images1/verjaardagstaart_theo.jpg

Heerlijke chocoladetaart gevuld met kersen mousse en afgesmeerd met ganache

http://www.welovecakes.nl/gallerij_files/vlb_images1/my_little_pony.jpg

My little pony: gevuld met aardbeien bavarois afgesmeerd met bc

http://www.welovecakes.nl/gallerij_files/vlb_images1/ise.jpg

gevuld met aardbeien bavarois en verse aardbeien met slagroom, afgesmeerd met witte chocolade ganache

Bedankt voor het kijken

http://www.welovecakes.nl/

Nathalie281's Website

2 Reactie door Marisje

  • Van: Hardenberg
  • Geregistreerd: 15-04-2013
  • Berichten: 1243

Re: Van alles wat

Mooie parade zeg! Je uiltje is leuk zeg!

https://www.facebook.com/#!/taartenvanmarisje

3 Reactie door Lot

  • Lot
  • Lot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Zelhem
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 4420

Re: Van alles wat

O wat een leuke taarten, vind ze allemaal mooi, die met de kerst bijzonder!

Gelukkig is dit nu weer mijn hobby!

Lot's Website

4 Reactie door Julisa1210

  • Geregistreerd: 21-06-2013
  • Berichten: 38

Re: Van alles wat

Heerlijk vrolijke taarten!  Mooi gedaan  :thumb:

5 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Van alles wat

Die ganachetaart ziet eruit om je tanden zo in te zetten zeg, wat een mooie glans. En je bloemetjes en beestjestaart vind ik zo lief.

Tieneke

6 Reactie door Aphrodite

  • Van: groningen
  • Geregistreerd: 23-01-2009
  • Berichten: 537

Re: Van alles wat

Heel erg leuk!

Believe, Feel, Love, Be, Create, Inspire..
Facebook

Aphrodite's Website

7 Reactie door Reinate81

  • Geregistreerd: 16-02-2013
  • Berichten: 12

Re: Van alles wat

Superleuke taarten!

8 Reactie door Reinate81

  • Geregistreerd: 16-02-2013
  • Berichten: 12

Re: Van alles wat

Superleuke taarten!

9 Reactie door Reinate81

  • Geregistreerd: 16-02-2013
  • Berichten: 12

Re: Van alles wat

Superleuke taarten!

10 Reactie door Loretta

  • Van: Zevenbergschenhoek
  • Geregistreerd: 27-01-2013
  • Berichten: 214

Re: Van alles wat

knappe taarten zeg!  :thumb:

Bestaan er domme vragen? ... nee toch?.. Hoe maak je je taarten zo glimmend/glanzend...  zeker bij de kersentaart is dat heel mooi!

www.facebook.com/taartenvanloretta   www.taartenvanloretta.webklik.nl

Loretta's Website

11 Reactie door Nikkiiieee

  • Van: Hoogvliet
  • Geregistreerd: 22-07-2012
  • Berichten: 559

Re: Van alles wat

Leuke taarten zeg! Vroeg me af hoe je de botercreme hebt gemaakt bij de persoon met melkallergie? :)

https://www.facebook.com/TheCakeExperience - Thumbs up!

12 Reactie door Nathalie281

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 07-04-2012
  • Berichten: 13

Re: Van alles wat

Nikkiiieee schreef:

Leuke taarten zeg! Vroeg me af hoe je de botercreme hebt gemaakt bij de persoon met melkallergie? :)

Je hebt van het merk Wajang lactose en koemelkvrije boter, die gebruik ik

http://www.welovecakes.nl/

Nathalie281's Website

13 Reactie door Nathalie281

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 07-04-2012
  • Berichten: 13

Re: Van alles wat

Loretta schreef:

knappe taarten zeg!  :thumb:

Bestaan er domme vragen? ... nee toch?.. Hoe maak je je taarten zo glimmend/glanzend...  zeker bij de kersentaart is dat heel mooi!


Domme vragen bestaan zeker niet!!

Als ik ze wil laten glimmen doe ik dat met stoom boven een pannetje. Bij deze taart was het niet echt nodig, aangezien het erg warm buiten was en in mijn koelkast erg koud. Het grote verschil in temperatuur deed al het werk en maakte hem mooi glimmen!

http://www.welovecakes.nl/

Nathalie281's Website

14 Reactie door Nikkiiieee

  • Van: Hoogvliet
  • Geregistreerd: 22-07-2012
  • Berichten: 559

Re: Van alles wat

Nathalie281 schreef:
Nikkiiieee schreef:

Leuke taarten zeg! Vroeg me af hoe je de botercreme hebt gemaakt bij de persoon met melkallergie? :)

Je hebt van het merk Wajang lactose en koemelkvrije boter, die gebruik ik

Ja dat wist ik haha, die gebruik ik ook vaak maar hoe maak je een lekkere botercreme als vulling? Voor afsmeren zou 1:1 denk ik wel werken maar is niet erg lekker als vulling toch :p ?

https://www.facebook.com/TheCakeExperience - Thumbs up!

15 Reactie door Ingekookt

  • Geregistreerd: 04-08-2012
  • Berichten: 640

Re: Van alles wat

Superleuke taarten!!

16 Reactie door Bianca1969

  • Van: Landgraaf
  • Geregistreerd: 05-11-2011
  • Berichten: 4732

Re: Van alles wat

Wat een mooie parade....

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

Bianca1969's Website

17 Reactie door Nathalie281

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 07-04-2012
  • Berichten: 13

Re: Van alles wat

Nikkiiieee schreef:
Nathalie281 schreef:
Nikkiiieee schreef:

Leuke taarten zeg! Vroeg me af hoe je de botercreme hebt gemaakt bij de persoon met melkallergie? :)

Je hebt van het merk Wajang lactose en koemelkvrije boter, die gebruik ik

Ja dat wist ik haha, die gebruik ik ook vaak maar hoe maak je een lekkere botercreme als vulling? Voor afsmeren zou 1:1 denk ik wel werken maar is niet erg lekker als vulling toch :p ?

Ik gebruik botercreme niet zo vaak als vulling, vind ik zelf ook niet lekker.. Voor afsmeren doe ik 1:1 met vanille extract. Ik heb hier de hak vlaaivulling gebruikt als vulling met verse aardbeien, daar zit ook geen melk in.

http://www.welovecakes.nl/

Nathalie281's Website

18 Reactie door Nathalie281

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 07-04-2012
  • Berichten: 13

Re: Van alles wat

Nathalie281 schreef:
Nikkiiieee schreef:
Nathalie281 schreef:

Je hebt van het merk Wajang lactose en koemelkvrije boter, die gebruik ik

Ja dat wist ik haha, die gebruik ik ook vaak maar hoe maak je een lekkere botercreme als vulling? Voor afsmeren zou 1:1 denk ik wel werken maar is niet erg lekker als vulling toch :p ?

Ik gebruik botercreme niet zo vaak als vulling, vind ik zelf ook niet lekker.. Voor afsmeren doe ik 1:1 met vanille extract. Ik heb hier de hak vlaaivulling gebruikt als vulling met verse aardbeien, daar zit ook geen melk in.

Ik zie net dat het lijkt alsof er als vulling ook botercreme in zit, maar dat is dus niet zo :-) Heb er alleen maar mee afgesmeerd

http://www.welovecakes.nl/

Nathalie281's Website

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 08-07-2011
  • Berichten: 433

Re: Van alles wat

Leuke taarten hoor! De randen zijn mooi scherp! Doe jij dat met twee smoothers?

20 Reactie door Nikkiiieee

  • Van: Hoogvliet
  • Geregistreerd: 22-07-2012
  • Berichten: 559

Re: Van alles wat

Haha vandaar mijn vraag! Maar toch bedankt voor je antwoord! :D

https://www.facebook.com/TheCakeExperience - Thumbs up!

21 Reactie door Nathalie281

  • Van: amersfoort
  • Geregistreerd: 07-04-2012
  • Berichten: 13

Re: Van alles wat

DotjeSlagroom schreef:

Leuke taarten hoor! De randen zijn mooi scherp! Doe jij dat met twee smoothers?

Ja klopt  :)

http://www.welovecakes.nl/

Nathalie281's Website