1 Onderwerp door ankevdvorst

  • Van: tilburg
  • Geregistreerd: 31-03-2010
  • Berichten: 566

Onderwerp: chocolade mousse

hallo taartenbaksters,

ik heb een vraag aan jullie

kan ik nu al de chocolade mousse maken en in de koelkast zetten en morgen opkloppen en op een cupcakeje spuiten?
en het zelfde met tobelerone mousse?

hoop dat jullie me kunnen helpen.

lieve groetjes anke

2 Reactie door Judy30

  • Van: Peel en Maas
  • Geregistreerd: 16-09-2011
  • Berichten: 388

Re: chocolade mousse

Is het op basis van slagroom? Dan zou ik het niet doen.
Het zou misschien wel kunnen, maar ik neem het risico liever niet, zeker gezien de temperaturen momenteel.