1 Onderwerp door gyt

  • gyt
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 27-05-2012
  • Berichten: 51

Onderwerp: wat doe je met al dat eigeel?

straks beginnen we weer aan een hoop macarons (nog steeds met het onfeilbare recept van hier op het forum!).
Maar: iemand een ideetje van wat ik met al die eigeeltjes kan doen? Ik maak er soms koekjes van, maar da's nogal bewerkelijk en daar heb ik vaak de tijd niet voor binnen een redelijke termijn.
Ik dacht aan advokaat (al moet ik er nog achter komen hoe ik dàt dan maak...)? Maar misschien krijg ik hier leukere ideetjes...

2 Reactie door sweet978

  • Geregistreerd: 14-09-2011
  • Berichten: 1841

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Banketbakkersroom maken :)

Recept staat hier op de site ... Simpel en erg lekker

http://www.facebook.com/commentaart1
http://www.commentaart.nl

sweet978's Website

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: wat doe je met al dat eigeel?

sweet978 schreef:

Banketbakkersroom maken :)

Recept staat hier op de site ... Simpel en erg lekker

Wild ik ook al zeggen  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door Gerda7

  • Van: Bantega
  • Geregistreerd: 03-10-2012
  • Berichten: 120

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Of ouderwetse pudding!  :9

Genieten van rust en ruimte in Friesland? Boek onze vakantiewoning! www.brandemeerhuisje.nl

Gerda7's Website

5 Reactie door keukentje Laatst bewerkt door keukentje (01-09-2013 08:42)

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 4219

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Koekjes bakken, staat een recept op de site, planta hartjes heten ze.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=130368

Christine.

keukentje's Website

6 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Eén heel eitje erbij voor het eiwit en extra romige wentelteefjes ervan maken! Zijn ze hier altijd groot fan van.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

7 Reactie door coconuts

  • Van: roggel
  • Geregistreerd: 28-05-2011
  • Berichten: 3359

Re: wat doe je met al dat eigeel?

een dooiertje extra in je kapsel
lekker onder de aardappelpuree
mayonaise
ommeletje met extra dooier
gele room
chocomousse

ik taart, jij taart, wij zijn taarten

8 Reactie door Hetty

  • Geregistreerd: 16-06-2010
  • Berichten: 130

Re: wat doe je met al dat eigeel?

En om ff te snakken eierkoeken  :9

9 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Volgens mij maak je tiramisu ook met alleen eigeel

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

10 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: wat doe je met al dat eigeel?

advocaat, mmmm
recept van Cees Holtkamp
en dan zelf wat aanpassen naar eigen smaak

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

11 Reactie door gyt

  • gyt
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 27-05-2012
  • Berichten: 51

Re: wat doe je met al dat eigeel?

okee, dàt recept moet ik vinden!
Vandaag advocaat gemaakt, smaak wel okee maar te lopend en mijne jenever komt altijd weer bovendrijven  :s
Bedoeling is idd om iets te maken dat bewaard kan worden.. al die macarons moeten eerst gegeten worden hé.
Eierkoeken zijn ook nog een idee idd...
thx allemaal!

12 Reactie door Ottolien Laatst bewerkt door Ottolien (01-09-2013 21:50)

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Creme brulee maken. Ik zat juist vandaag weer met eiwit over :+
Heb ik opgelost hoor, ik heb er een pavlova van gemaakt.

Ik heb een keer gehoord (volgens mij bij Nigella) dat je eigeel heel goed kunt invriezen in van die ritszakjes. Dan hoeft rt niet gelijk iets mee gemaakt te worden.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

13 Reactie door sugar100 Laatst bewerkt door sugar100 (02-09-2013 11:32)

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 01-07-2010
  • Berichten: 3609

Re: wat doe je met al dat eigeel?

Was benieuwd dus ben even gaan zoeken en vond toen..

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=203581

Ik ga het zeker eens proberen!

Haast is enkel goed als je vliegen vangt.