Voor mijn buurman die in de vakantie 40 werd moest een taart komen voor een verassingsfeest. Maar wat.
Na de vakantie kwam de buurvrouw vertellen dat het iets moest worden met een caravan of met een pilsje bij het zwembad, want hij had zo genoten op de vakantie.

Nou dan maken we toch gewoon een caravan taart! Tuurlijk is helemaal geen probleem met de weer, ahum. Door de warme in huis zakte hij elke keer wat in elkaar tijdens het opmaken. Balen.

De eerste poging mislukte al helemaal. Toen hij op zijn pootjes stond klapte de taart om (ondanks de taartsticks die ik er in gezet had) en viel in stukken uiteen. Snel een nieuw kapsel gebakken en het op nieuw geprobeerd.
Ben niet helemaal tevreden, maar de buren vonden hem geweldig en daar gaat het om.

De taart is gevuld met aardbeienbavarois, slagroom, bc en banketbakkersroom.