je maakt appelcake met gewone bloem

je kunt wel een M maken van de appelschijfjes, maar ik garandeer niet dat het na het bakken nog te zien is dat het een M is, dit omdat ze door het rijzen wel wat uit elkaar gaan,
het rijzen houden ze echt niet tegen
ik zet de appelstukjes meestal op z´n kant bovenop.

maar de smaak zal er niet minder om zijn,
succes.

dat is de ´warme methode´ om cake te bakken, omdat het beslag wat dunner blijft, is het volgens mij niet handig om voor appelcake te gebruiken: de vulling zakt daardoor wel erg gemakkelijk naar beneden .
in jouw geval zou ik de boter en suiker mixen, eieren er 1 voor 1 door, en dan , voorzichtig, de bloem,
je hebt dan een steviger beslag, waarop je de appelschijfjes kunt leggen.

de rozijnen doe ik nooit bij appelcake, dus hoe je dat het handigst doet, weet ik dan niet

of, je volgt gewoon het recept en ziet wel waar het schip strandt , daar leer je doorgaans het meeste van