1 Onderwerp door kwebbeltje Laatst bewerkt door kwebbeltje (25-08-2013 08:30)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 02-03-2008
  • Berichten: 8310

Onderwerp: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

:Y  want dat  freehand spuiten met zwarte icing op een witte bruidstaart is best eng... :lol: maar ik was eigenlijk super relaxed bezig, alles op mijn gemakje. dat is ook hoe ik het lekkerst werk, lekker muziekje erbij ( dixie Chicks is favoriet ;) ), en stukje bij beetje de taart opgebouwd en gedecoreerd de bloemen al flink eerder in de week gemaakt. het allerspannendst was natuurlijk het freehand spuiten van de zwarte icing op de witte taart, maar ook het feit dat de taart iets schuin moet staan voor het mooie spuiten vond ik best eng, dus bij de 3e en 4e laag kneep ik hem wel een beetje :s  maar er was gelukkig niets aan de hand ;)

https://sphotos-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1236485_515279735223593_1001868598_n.jpg

https://sphotos-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1150416_515279731890260_1317263075_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1149175_515280761890157_1002781086_o.jpg

kijk ook eens op www.brenniescakehouse.nl voor al mijn taarten, workshops en zelf gemaakte mallen welke ook te koop zijn.

kwebbeltje's Website

2 Reactie door nadia81

  • Van: Cuijk
  • Geregistreerd: 30-06-2013
  • Berichten: 450

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Ziet er leuk uit. Mooie kleurcombinatie!!!

www.facebook.com/Zoeteheerlijkheden
www.zoeteheerlijkheden.nl

3 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Heel mooi gedaan!!

4 Reactie door mmaas

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 07-05-2011
  • Berichten: 1702

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Prachtig!

  • Van: Waarder
  • Geregistreerd: 19-06-2012
  • Berichten: 78

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Oh, heel mooi gedaan!!!

www.cakeandcrumbles.nl

Cake&Crumbles's Website

  • Van: De Meern
  • Geregistreerd: 17-11-2011
  • Berichten: 58

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

waar kan ik een uitsteker vinden voor de bloemen zoals die van jouw?
is er iemand die het verkoopt?

Party without cake is just a meeting.
  • Van: De Meern
  • Geregistreerd: 17-11-2011
  • Berichten: 58

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

oh trouwens echt een super mooie taart

Party without cake is just a meeting.

8 Reactie door kwebbeltje Laatst bewerkt door kwebbeltje (25-08-2013 09:32)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 02-03-2008
  • Berichten: 8310

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

http://www.deleukstetaartenshop.nl/fmm- … utter-75mm
dit is de uitsteker die ik ervoor gebruikt heb. in 2 verschilledne maten, maar ik heb alle maten, ze zijn niet duur en zeer functioneel en voor veel doeleindes te gebruiken. ik heb een fondant met gumpaste 1:1 gemengd. klein beetje extra tylose erbij gedaan voor snel en goed drogen, zeker met dit warme vochtige weer ;)/ fondant heel dun uitrollen. de vorm uitsteken en met een bal tooltje de randjes van de bloem dunner maken (het zogenoemde frillen) daarna heb ik een groot stuk aluminium gepakt, dit gekreukeld en weer een beetje uit elkaar gehaald maar zodanig met de kreukels er nog in zodat je daarop de bloemen kunt laten drogen. op de foto zijn ze al een keertje verlegd dus liggen niet meer op de jusite plaats, ze zijn hier al droog. wat ik gedaan heb ik de bloem op het gekreukelde alufolie leggen en dan even met mijn ene hand onder de folie een holletje maken en dan van bovenaf zachtjes in het midden van de bloem drukken zodat hij een beetje een holling in het midden krijgt en dan zo laten drogen...


volgens mij heb ik er foto's van... even zoeken....

https://sphotos-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1233581_515299311888302_696615563_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1167521_515299325221634_1832832423_o.jpg

voor die kleine blaadjes heb ik de grootste gebruikt uit deze set. ook even frillen en dan in een puntje vouwen...
http://www.deleukstetaartenshop.nl/pme- … tter-set-3

ik hoop dat jullie de uitleg een beetje snappen ;)

kijk ook eens op www.brenniescakehouse.nl voor al mijn taarten, workshops en zelf gemaakte mallen welke ook te koop zijn.

kwebbeltje's Website

  • Van: De Meern
  • Geregistreerd: 17-11-2011
  • Berichten: 58

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

bedankt voor het delen
Echt een super mooie taart is

Party without cake is just a meeting.

10 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

:thumb: erg mooie taart :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

11 Reactie door Twirler

  • Van: Oude-Tonge
  • Geregistreerd: 14-03-2011
  • Berichten: 856

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Wauw! Prachtige taart.
Respect!! Zwarte icing direct op een witte taart! Ik durf het niet. ;)
Welk recept gebruik je voor de icing? Bij mij is hij vaak te dun en ben ik bang dat hij uitloopt of zakt!

"Cut my pie into four pieces, I don't think I could eat eight." Yogi Berra

Twirler's Website

12 Reactie door TessaBelle

  • Van: Spijkenisse
  • Geregistreerd: 16-10-2011
  • Berichten: 305

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Erg mooi!
Hoe heb je er voor gezorgd dat je witte fondant helemaal niet doorschijnt als ik vragen mag?

13 Reactie door kwebbeltje

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 02-03-2008
  • Berichten: 8310

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

https://sphotos-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/1231415_515315648553335_1751926712_n.jpg

voor deze opdracht heb ik  bovenstaand recept gebruikt maar de hoeveelheid water op 60 gram gehouden en er een paar druppels citroensap en dus zwarte foodcolor aan toe gevoegd. dit is een grote hoeveelheid hoor. 2 grote snoep puntzakken vol ;) maar deze dikte is ook heel mooi om een schelpenrand te spuiten of pareltjes.

kijk ook eens op www.brenniescakehouse.nl voor al mijn taarten, workshops en zelf gemaakte mallen welke ook te koop zijn.

kwebbeltje's Website

14 Reactie door lady-vall

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 5913

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Oh adembenemend..

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

15 Reactie door carol

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 27-10-2008
  • Berichten: 4372

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

:thumb: bedankt voor je uitleg,altijd weer leerzaam  ;) en heel mooie taart weer. .
taartgroetjes Carla xxx

https://www.facebook.com/pages/Carlas-t … 9435563440

carol's Website

16 Reactie door Twirler

  • Van: Oude-Tonge
  • Geregistreerd: 14-03-2011
  • Berichten: 856

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Super! Dankjewel... Toch maar eens gaan oefenen!

"Cut my pie into four pieces, I don't think I could eat eight." Yogi Berra

Twirler's Website

17 Reactie door IngridV_1973

  • Van: Naaldwijk
  • Geregistreerd: 03-11-2010
  • Berichten: 1767

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Ik zag hem op fb al voorbij komen, maar ook hier nogmaals schitterend!
en bedankt voor je duidelijke uitleg! Hoop hier ook mee aan de slag te kunnen gaan over een paar maanden!

Groetjes! Enne, bedankt voor alle inspiraties!!!
Wil je meer zien wat ik maak? www.ingrids-baksels.webnode.nl

IngridV_1973's Website

18 Reactie door Bianca1969

  • Van: Landgraaf
  • Geregistreerd: 05-11-2011
  • Berichten: 4732

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Geweldig. Zeer mooi. brr...wat eng...Dat durf ik zeker nog niet.

Ongelooflijk mooi....

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

Bianca1969's Website

19 Reactie door e.b.m.

  • Geregistreerd: 31-03-2009
  • Berichten: 6579

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Ik zag 'm net op CC en herkende meteen jouw hand erin, nog voordat ik je naam zag! En weer een plaatje, Brenda! Erg mooi!

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

20 Reactie door Tamataartje

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 03-10-2012
  • Berichten: 2707

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Mooie stijlvolle taart en mijn favoriete kleuren  :)
Gaaf weer Brenda!  :thumb:

www.sweetlakecakes.com of www.facebook.com/SweetlakeCakes

Tamataartje's Website

21 Reactie door Snugs

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-02-2012
  • Berichten: 229

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Mooi hoor!

Snugs's Website

22 Reactie door Elf12

  • Van: 's-Gravenzande
  • Geregistreerd: 10-05-2012
  • Berichten: 216

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

WOW geweldig!!!!

dubbelhandig.nl

Elf12's Website

23 Reactie door miruna

  • Van: Helmond
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 203

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

Een super mooie creatie, net als altijd!!! ;) En bedankt voor jouw how to.

Miruna's Cakes te Helmond

miruna's Website

24 Reactie door Jelly

  • Geregistreerd: 10-01-2013
  • Berichten: 427

Re: een heerlijke 4 laags bruidstaart om te maken...

ECHT SCHI-TE-REND !!!! Ik zou haast wensen dat ik nog een keer ging trouwen dan wist ik wel wie ik zou vragen voor de Wedding cake!