1

Onderwerp: Choco mousse hoe verwerken op de taarte

Hoe smeren jullie de choco mousse op de taart? Ik weet niet hoe ik alles gelijk kan verdelen. Met een spuitzak?

2

Re: Choco mousse hoe verwerken op de taarte

Met een spuitzak is het inderdaad het makkelijkste.

Re: Choco mousse hoe verwerken op de taarte

Ik smeer er eerst gewoon mee af, net als botercreme zeg maar, maar dan lekker dik. Daarna maak ik 'm of strak of ik maak met de achterkant van een lepel pieken erin.

"de hersenpan is geen jukebox waar je naar believen vrolijke ideeën uit tovert" - Martin Bril (1959-2009)