Onderwerp: Rottweilertaart
Eerste grote vierkante taart, viel qua bekleden niet tegen, best trots op de hoekjes, alleen was de biscuit aan de rechte kanten wat naar binnen gekrompen (dat gebeurd bij een ronde taart natuurlijk veel gelijkmatiger door de oppervlaktespanning).

heb bewust de taart redelijk strak gehouden en niet te veel poespas (zat te twijfelen of ik botjes of pootafdrukjes op de zijkanten zou maken maar dit dus niet gedaan).
naturelbiscuit gevuld met bosbessenjam en mojitobc
wat mij betreft helemaal geslaagd
