Hoi!

Ik ben Valerie, 23 jaar oud en in mijn hoofd heb ik al 2000 keer een prachtige taart gebakken. Ik durfde het nooit echt aan (ben erg onzeker en nogal perfectionistisch) maar ben deze week naar een taartenwinkel gegaan (waar ik m.b.v. deze site mijn gereedschappen heb uitgezocht) en dit weekend gaat het er toch echt van komen: mijn eerste taart!! Ik ben heel benieuwd, ook al kan ik de stappen bij het maken van een taart inmiddels wel dromen, in de praktijk stuit je toch vaak op probleempjes. Maar met wat hulp van ervaren mensen, zoals jullie, moet het uiteindelijk vast wel lukken om die prachtige taart die in mijn hoofd zit te creëren. Ik heb er super veel zin in, vooral om steeds beter te worden, te leren, en elke keer een stapje verder te gaan / iets moeilijkers te proberen. Het lijkt me geweldig om voor anderen taarten te maken, die aan hun specifieke wens voldoen.
Alle tips zijn welkom, ik hoop dat ik veel kan leren van jullie!