Onderwerp: zeg het met rozen....
Mijn moeder is 90 jaar geworden.
Ik kan haar geen groter plezier doen dan een taart voor haar te maken want ze volgt mijn "taartenmakerij" op de voet.
Met dank aan en naar voorbeeld van Tamataartje heb ik deze taart voor haar gemaakt.
Wat ik wel weet is dat ik nooit meer onder deze weersomstandigheden taarten maak. Alles wat fout kon gaan met het fondant ging ook echt fout. Lang leven de onderdelen die je kunt gebruiken om zaken te camoufleren
taart (25 cm): vanillebiscuit met bbr./ananas, slagroom, kersen-vlaaivulling; afgesmeerd met witte chocoladeganache


. (Ik heb nu een bruidstaart in de koelkast staan, net klaar.)