1 Onderwerp door Gaapje

  • Geregistreerd: 05-08-2013
  • Berichten: 7

Onderwerp: Zelf aardbeienjam maken

Komend weekend ga ik een taart maken en ik wilde graag van te voren zelf aardbeienjam gaan maken. Dit is alleen wel de eerst keer dat ik jam ga maken.

Nou vraag ik me af als je van 1250 g fruit en 500 g Geleisuiker Speciaal jam maakt hoeveel ml dit ongeveer is.
Het is namelijk van belang dat ik de potjes vul tot de bovenrand met de nog warme jam.

Volgens mij is er hier wel iemand die hier ervaring mee heeft :) !

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: Zelf aardbeienjam maken

als je 6 middelgrote hak potjes klaar hebt staan, kun je het ruim kwijt denk ik.

wel even wassen in heet sodawater, en afspoelen met heet water :) ,
maar dat wist je allicht al wel.

en als je overhoudt, doe je het in een schaaltje, en gebruik dat direkt, zeker als je t voor dit weekend al nodig hebt .

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Zelf aardbeienjam maken

ik was altijd eerst de potjes in de vaatwasser en dan met heet sodawater

het is belangrijk dat je een goede hoge pan heb want het gaat vrij hoog komen dat gepruttel :)

ik zet de potjes altijd na het vullen en dichtdoen op een oude schone doek onderste boven...  en lat het dan goed afkoelen

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

4 Reactie door Gaapje

  • Geregistreerd: 05-08-2013
  • Berichten: 7

Re: Zelf aardbeienjam maken

Dankjewel voor jullie goede adviezen en tips. Vanmiddag ga ik aardbeienjam maken. Heb er zin in en heb benieuwd hoe het zal gaan  :) !