Mijn vader vroeg of ik een taart wilde maken voor mijn moeder haar verjaardag.  Het moest een verrassing zijn en mocht geen suikerfondant bevatten en veel rood fruit.
Uiteraard doe ik dat met plezier.
Eén dag voor haar verjaardag komen ze bij ons BBQ'en en komt het gesprek op mijn taarten.  Of ik niet tegen morgen een taart wil maken voor 25 personen.
Ik kan echt niet liegen en moet me hier zien uit te praten!  Wel blijkbaar kan ik toch wel 'liegen' want ze viel tijdens haar verjaardag compleet uit de lucht.  Zalig toch!!

Onderaan: Vanillebiscuit met laagje chocoladebiscuit met citroenkwarkmousse en dulche de leche botercrème en afgewerkt met merciekes
Midden: Chocoladebiscuit met laagje vanillebiscuit met kokosmousse en chocoladeganache
Boven: Vanillebiscuit met slagroom en aardbeitjes en dulche de leche botercrème en merciekes

Nog enkele detailfoto's + een foto van de binnenkant