renata2 schreef:

ik vind ze stuk voor stuk prachtig! zo stijlvol ook, echt geschikt voor een bruiloft. wat zou ik er graag één proeven 

Eentje maar? Ik wil ze allemaal wel proeven
Of ben ik een beetje te hebberig?

spidygirl schreef:

Nikkiiieee schreef:

Super schattig en groot gelijk met de smaken hoor! Ze lijken mij ook heeerlijk mag ik vragen hoe je de chocotoef maakt? Gewoon gesmolten door botercreme heen?

thanks! 

ik maak altijd eerst ganache en dat dan door de creme !
vind ik lekkerder dan alleen choco smelten en dat door je creme

ik klop eerst de ganache iets op en dan door mijn creme
blijft ie ook steviger dan met alleen gesmolten chocolade

Gebruik je dan 1:1 botercreme of de botercreme van funcakes?
En meng je het dan 1 op 1?

spidygirl schreef:

nu ben ik alleen wel benieuwd wat jullie voor de roosjes zouden vragen.

ik heb wel een bedrag in gedachten maar ik ben erg benieuwd naar wat jullie  ervoor zouden vragen

het worden dus de roosjes zoals op de grote cupcake
in kleur overlopend!

alvast bedankt voor jullie reacties

Haha, blijft lastig hè...hoe lang ben je met één zo'n roosje bezig?
Ze zijn erg mooi...en elk is handwerk, dus een flinke tijdsinvestering lijkt me....
Ik zou zelf (nu, na mijn eigen testje ) €2,- voor het cc vragen....maar dan zijn mijn roosjes vind ik niet zo mooi als die van jou, als die van mij net zo mooi zouden zijn als die van jou, zou ik zeker €2,50 p.cc vragen

spidygirl schreef:

lieke-webbie schreef:

Gebruik je dan 1:1 botercreme of de botercreme van funcakes?
En meng je het dan 1 op 1?

Nee geen van beide
ik werk niet met mixen maar met recepten uit mijn bakkerij tijd.
maar ik denk dat je de ganache rustig kan mengen met de creme van funcakes.
ik doe op gevoel mengen
ik kwak er gewoon wat door en ga proeven
ga net zo lang door tot ik het lekker vind

Dank je wel voor de tip. Ga het gewoon een keer proberen.

Wow, prachtig!!