Voor de verjaardag van ons nichtje maak ik graag een taart. Ze mag dan zelf het ontwerp kiezen en verder kijk ik zelf wel waar het schip strand  . Dit jaar wist ze al heel vroeg wat het worden moest. Namelijk een Prinsessenkasteel. Alle prinsessen moesten erop komen. Om een langverhaal kort te houden hierbij het resultaat:
Vanilledeeg (2 lagen roze gekleurd) met melk ganache (koemelkvrij) en aarbeienjam.

Een vriendin haar broer ging trouwen en ze schakelde mijn hulp in.
Het resultaat van onze verenigde krachten:

Mijn nicht was in onze vakantie 25 jaar getrouwd. Uiteraard mochten we na haar vakantie komen en ze wist ook precies wat het cadeautje worden moest. Een zelf gemaakte taart. Voor z'n prestatie (het is immers een wonder als je in deze tijden 25 jaar getrouwd bent) vond ik het wel de moeite om een taartje te maken.

Een reactie is altijd leuk om te krijgen. Uiteraard mogen tips ook altijd gegeven worden. Bedankt voor het kijken.