In de meivakantie leerden we een stel kennen. Al snel liet ik ze mijn taartjes zien en vertelden zij dat ze in juni zouden gaan trouwen. Na een paar dagen kwam schoorvoetend de vraag of ik misschien... tuurlijk! Voor 80 personen... tuurlijk! Met er bovenop de vuurtoren van Noordwijk.... tuurlijk! 

Vanillebiscuit met mokkacreme en hazelnootcreme
Vanillebiscuit met champagnecreme en frambozencreme
Chocoladebiscuit met sinaasappelcreme en vanillecreme met mandarijntjes
Vanillebiscuit met chocoladecreme en stracciatellacreme

Het weer was bij het maken een complicerende factor maar met een geleende airco en een blazer hield ik de 35 graden gelukkig buiten de deur. Op lokatie in elkaar gezet en geholpen met snijden en uitdelen. De taart was een groot succes. Zo leuk waar een toevallige ontmoeting toe kan leiden.