Helemaal niemand?

Bedankt voor je reactie tamara!

maar is de grote niet onhandig met bekleden van een 20 /25cm taartje?
is hij dan niet te groot/lomp?

Ik vind het geen verschil maken, een kleine of grote lap uitrollen, het blijft hetzelfde principe. Je moet 'm wel "vasthouden" met je heup tegen de tafelrand, tegen het wegglijden, maar ook dan maakt de grootte van de lap die je uit rolt niet uit. Ik zweer bij dat ding! 'T is dat je wat uit de buurt woont, anders mag je 'm van mij komen uitproberen 

Dank je wel 
Ik ga in het najaar beginnen met een workshop roos maken. Als het mij (en natuurlijk ook de deelnemers) bevalt ga ik misschien uitbreiden naar andere workshops.

Maar on topic: dat vasthouden met mijn heup is eigenlijk een gewoonte geworden, draaien, vastzetten, enz. en ik kan dan lekker veel kracht zetten bij het rollen 

En je bent van harte welkom hoor 

Ik ga je workshop in de gaten houden!

Heb de workshop  grote Roos (en Orchidee op 1dag) bij Eline gedaan,
maar ben er nog helemaal niet tevreden over.

(het tempo lag toen heeel hoog, was 1e x dat ze de workshop gaf,
en als er dan iets mis gaat, ga je achterlopen, en kun je de uitleg niet meer volgen. was best balen.)

En bedankt voor de link! is toch weer goedkoper,
dan spaar ik misschien toch nog maar even door!
(is toch makkelijker dan steeds losse papiertjes)

Ik heb de pro-home, dus 56x56 met de lijntjes.
De maatverdeling is handig, maar ik zou denk ik ook zonder kunnen.
Ik maak ook vooral 25/20 cm taartjes, en daarom heb ik deze maat gekozen, vind ik handiger omdat die op mijn aanrecht past, en hoef ik dus niet op tafel,in de kamer te gaan werken.

Ik vond het leuk, om even mee te lezen. Ik heb nooit met the Mat gewerkt, lees wel enthousiaste berichten, maar ik verbaas me erover. Zag demo's ermee in Birmingham, wat een gehannes denk ik dan. Ik vind het iets voor de beginnende taartenmakers, maar als ik lees, dat Tamara erbij zweert, dan stel ik mijn mening direct bij.
Toen ik begon, was ik zeer tevreden met mijn tafelzeil, maar sinds ik een non-stick board gebruik, wil ik echt niks anders meer. Dat board kan ik overal neerleggen (de ene keer rol ik snel iets uit op het aanrecht, meestal op de tafel). Geen poedersuiker nodig, blijft altijd schoon. Alleen als ik een taart heb van 40 cm of groter, dan ik hulp met een meter zeil soms wel handig, om de lap te verplaatsen. Maar dat heb ik misschien maar 1x in de 2 jaar.
Het is een investering, maar zo de moeite waard. Ik zeg het niet speciaal tegen jou, Siena, maar voor iedereen die twijfelt wat aan te schaffen.

Voor het uitrollen zonder crisco/poedersuiker en zonder pluis heb ik dus de non stick board. Volgens mij is de mat vooral handig, voor het verplaatsen van de lap. Maar ik wil graag de bovenzijde boven houden, zodat ik beter kan smootheren (zal best ook met gebruik van the mat gaan, maar ik heb daarmee dus geen ervaring).

De maatverdeling heb je echt niet meer nodig, als je iets ervaring hebt. Ik schat blind wel in, of het groot genoeg is en heb de centimeter naast me liggen. De doorsnede van de taart + 16-18 cm voor de zijkanten heb ik zo gemeten. Voor de workshops waarbij ze een 17 of 20 cm taart maken, gebruiken ze een 35 cm rolstok. Als de lap net zo groot is, als de rolstok (breedte/lengte), dan zijn ze klaar. Wel zo makkelijk, geen hulpmiddel nodig.
Ik zelf gebruik de 50cm rolstok en lappen tot de taarten van 37,5 cm doorsnee hang ik daar overheen. Grotere heb ik zelden.

Het board is dus een dikkere plank. Zet 'm zelf naast mijn keukenkastje neer. Je hebt niks tegen te houden, verschuift niet (anti slip mat eronder) en ik draai mijn board om, als ik de andere kant wil oprollen.

Maakt mij niet uit, wat je aanschaft, maar meerdere inzichten zijn inderdaad wel fijn om de beslissing te vormen. 

Dat klopt! Als iemand het overweegt, meteen de grote aanschaffen. Heb ook eerst (uit kostenoogpunt) de kleine gekocht, maar daar heb je te weinig aan. Is alleen leuk voor decoratie, maar niet de grote lappen. Wat ik al zei: het is een aardige investering, maar voor mij dubbel en dwars waard.
Ik geef maar af en toe workshops en toch ook voor hen de boards aangeschaft, zodat iedereen er een keer mee kan werken. Het voedselveilige (wat the mat natuurlijk ook heeft), gaf voor mij de doorslag boven het werken op tafelzeil.

En nu hou ik er over op 

Veel plezier met the mat!

Ik plak de blaadjes erop 
Zodra ik ermee begin zal ik hier een berichtje plaatsen!

De mat maak ik inderdaad met een sopje (Dreft extra hygiëne) schoon en je hebt geen crisco ed nodig. Nog een voordeel 

De mat is doorzichtig, dus je kan even spieken welke kant je het mooiste vindt om als bovenkant te gebruiken.

Je hebt inderdaad geen last van pluisjes, maar je moet toch meer voorzorgsmaatregelen nemen als je wit wit wilt houden:
ik heb een wit schort, werk met blote armen, droog mijn handen alleen af met een witte theedoek (een handdoek geeft ook weer pluisjes) en trek altijd vinyl handschoenen aan bij het bekleden, veeg zeer regelmatig de smoothers af aan mijn witte schort.... en dan nog zie je wel grijze stofjes hoor, daar is echt niets aan te doen volgens mij...