1 Onderwerp door aubainmarietje

  • Van: België
  • Geregistreerd: 05-03-2011
  • Berichten: 512

Onderwerp: Welke verhoudingen voor frambozen CC's met witte chocolade?

Hoi Iedereen!

Ik wil Cupcakes bakken met de funcakes mix, en had hier graag frambozen en witte chocolade aan toegevoegd.
Heeft iemand een idee hoeveel gram van elk ik erdoor moet doen?
Had ze vandaag al eens geprobeerd , maar vrees dat ik er teveel frambozen en witte chocoladecallets aan had toegevoegd.
De CC's rezen niet goed( door de vochtigheid van de frambozen mss?).
Ook had ik de (diepvries) frambozen fijngemalen.Zou ik er beter volledige frambozen indoen?

Sorry voor alle vraagjes!
Hopelijk kan iemand me helpen!

Alvast bedankt!

Marie.

Groetjes,Marie.
Making a cake.....It's my personal therapy!!!

2 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Welke verhoudingen voor frambozen CC's met witte chocolade?

Geen idee kan je niet beter een gewoon recept maken?

3 Reactie door fenny

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 23-02-2012
  • Berichten: 840

Re: Welke verhoudingen voor frambozen CC's met witte chocolade?

Ik had wel eens de cc met diepvries frambozen gemaakt, het was ook te vochtig en niet lekker. Sorry ik kan je ook niet helpen en benieuwd naar het antwoord.

  • Van: België
  • Geregistreerd: 05-03-2011
  • Berichten: 512

Re: Welke verhoudingen voor frambozen CC's met witte chocolade?

Okey, Het is uiteindelijk gelukt, na de derde poging!
Dus mss wel interessant voor jou fenny! ;)

Had ze dus eerst gemaakt ' from skratch' zoals etmc had aangeraden, met een recept dat ik had gevonden...Deze kwamen er dus net hetzelfde uit  :/  Niet genoeg gerezen, nat, bobbelig...

Toen dacht ik andere aanpak dan maar!
Opnieuw met de funcakes mix gestart( vind deze zo lekker  :P )
Hier fijngemalen witte chocolade aan toegevoegd en patidess frambozensmaak!
Papiertjes gevuld met 30gr.mix hierop een (diepvries-)framboosje geduwd en hierop de resterende 15gr. mix Iets langer gebakken, en ze kwamen er perfect uit! Zacht, luchtig, lekker, maar niet nat!

Ik ben tevreden!
:lol:

Groetjes!

Groetjes,Marie.
Making a cake.....It's my personal therapy!!!

5 Reactie door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Re: Welke verhoudingen voor frambozen CC's met witte chocolade?

of zelf een vulling maken en ze vullen, is super lekker met verse framboosjes!

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website