Mijn neefje werd 10 en is MEGA zot van Lego.  Dus een thema kiezen was niet zo moeilijk. 
Biscuit gevuld met aardbeienmoussen en afgesmeerd met botercrème
Boetseren blijf ik toch echt moeilijk vinden hoor!

Had al dikwijls gehoord over de decadent zalige banoffee pie.  Dus gisteren maar eens geprobeerd.  De bodem gemaakt van speculaas, daarop de dulce de lece met banaan en slagroom en bovenop.

Over de smaak hadden mijn proefkonijnen niets te klagen, maar...
moet die dulce zo vloeibaar blijven of moet die in principe terug opstijven?  Toen ik de koude dulce uit het blik lepelde was die vrij stevig en met banaan en slagroom erop werd die precies vloeibaarder.
Je kon er geen echt mooie punten van snijden.  En ja, het oog wil toch ook wat?  Iemand een tip?