1 Laatst bewerkt door Rintinde (10-06-2013 21:47)

Onderwerp: Verschillende manieren van stapelen..?

Hallo,

Mijn schoonzusje heeft mij gevraagd een stapeltaart te maken.
Nu had ik van het weekend een klein taartje bovenop een andere taart maar bij het afhalen, ging het fondant van de taart eronder los.
Ik heb het gestut en een kartonnetje tussen de onderste en bovenste taart gelegd.
Nu zou ik eerst een voorbeeld taart gaan maken met 2 lagen om te zien hoe dat zou uitpakken, het is zonde als het fondant wordt losgetrokken op de taart eronder.
Zijn er nog andere manieren of is er een tip zodat het fondant eronder niet los raakt?
Want ik neem aan dat je de bovenste taart er niet los op kunt zetten (straks valt het eraf?)

Alvast bedankt voor jullie tips!

2

Re: Verschillende manieren van stapelen..?

ik lees mee :)

3

Re: Verschillende manieren van stapelen..?

Ik plak twee taartkartonnen met de verkeerde kant tegen elkaar. Je krijgt dan ook een vetvrije kant tegen de onderste taart aan  ;)

4

Re: Verschillende manieren van stapelen..?

Ik knip een velletje bakpapier op dezelfde maat en leg dat op de onderste taart. Ik heb ook de tip gekregen om een taartkarton wat dubbelzijdig is (bijvoorbeeld zilveren) ertussen te leggen, die plakken ook niet.
Succes

Re: Verschillende manieren van stapelen..?

mmm goeie vraag, simpele oplossingen.
thanks