Onderwerp: Bolling op cupcake
Dames, graag jullie advies.
Bij het bakken van mijn cupcakes wil ik graag een mooi bolling er bovenop. Dit lukt helaas niet. Na het bakken komen de cupcakes wel bol de oven uit, maar helaas zakken ze daarna in, waardoor de cupcakes vlak zijn. Hebben jullie ideeën?
Zou ik gewoon meer beslag moeten gebruiken?
Welk recept gebruiken jullie voor de cupcakes en voor hoeveel cupcakes is dat dan?