Ik doe er ook niets tussen als mijn taart zo hoog komt, maar je moet wel een beetje oppassen met vullen. Als je hele dikke lagen vulling gebruikt, gaat de vulling uitpuilen door het gewicht van de taart. Snap je? Meerdere lagen dun vullen dun.

Tieneke

Kartonnetje is niet nodig, hoor: ik zou gewoon elk biscuit doormidden snijden, dan kun je lekker 3 lagen vullen. Misschien moet je de top zelf eraf snijden ( als ie erg bol is), en ik zou de 2 bovenkanten ( die met ietsje bolling dus) naar elkaar toe laten wijzen; je kunt dan mbv de vulling wel zorgen dat ie weer waterpas wordt

ik zou een biscuit van 5 cm zeker een keer doorsnijden, je hebt dan toch 4 lagen?
dat moet zonder kartonnetje kunnen, en als je dezelfde bakvorm gebruikt, kan er niet veel verschil in de biscuits zitten, toch?

lekker niet te dik vullen, en je hebt een dijk van een taart

Ik heb de 2 biscuits doormidden gesneden zodat ik 4 lagen had. Bleek dat 3 lagen in dit geval ook al hoog zat was. De vullingen zitten er in en straks ga ik verder met bekleden.

De ene laag paste in principe mooi op de lagen van de andere biscuit. De biscuit was wel een beetje scheef maar volgens mij heb ik dat met botercreme wel goed kunnen verhullen. Na het bekleden kan ik dat pas echt goed beoordelen...