1 Onderwerp door Lis_27

  • Van: Nieuwpoort
  • Geregistreerd: 17-04-2012
  • Berichten: 327

Onderwerp: Amandelmeel voor macarons

Hoi allemaal,

Afgelopen weekend heb ik amandelmeel gekocht voor €1,99 per 100 gram. Ik wil graag macarons maken, maar daar heb je zeker wel 250 gram voor nodig.

Is dit meel te duur die ik heb gekocht? Ik vroeg me af waar jullie dit amandelmeel vandaan halen  ;)
Bedankt alvast!

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: Amandelmeel voor macarons

amandelmeel is prijzig, en kleinere hoeveelheden al so wie so,

ik haal het per kilo bij de hanos, maar betaal ook rond de €10,00, ex btw.

3 Reactie door peerschoen

  • Van: Boxtel
  • Geregistreerd: 29-12-2012
  • Berichten: 23

Re: Amandelmeel voor macarons

Het is inderdaad prijzig spul (maar wel erg lekker als ze klaar zijn  :9 )

Bij De Tuinen 2e gratis, dus dat scheelt misschien (al is De Tuinen niet de goedkoopste, voor meel) en al weet ik niet hoe lang de actie loopt

4 Reactie door axhanneke

  • Geregistreerd: 06-12-2009
  • Berichten: 1101

Re: Amandelmeel voor macarons

Voor het recept hiernaast is het voldoende
Ingredienten:

100 g poedersuiker -->goed gezeefd
100 g amandelpoeder -->goed gezeefd
100 g castormelis (extra fijne suiker)
40 ml water
80 g eiwit
kleurstof

groetjes Hanneke

5 Reactie door sugar100

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 01-07-2010
  • Berichten: 3609

Re: Amandelmeel voor macarons

Amandelmeel kopen bij een Turkse supermarkt is VEEL goedkoper!

Haast is enkel goed als je vliegen vangt.

6 Reactie door Lis_27

  • Van: Nieuwpoort
  • Geregistreerd: 17-04-2012
  • Berichten: 327

Re: Amandelmeel voor macarons

Bedankt voor de tips!
Misschien is 250 gram voor één portie inderdaad wel erg veel..

7 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: Amandelmeel voor macarons

Je kunt je amandelen ook zelf malen
Ik haal ze bij de Turkse winkel, hierboven ook al genoemd en daar is het een stuk goedkoper.

Of in Duitsland, het is ongelofelijk hoeveel goedkoper de amandelen daar zijn.
Een zakje van 75 gram geschaafde amandelen kosten hier in de super 1,19. In Duitsland kost een zakje met 100 gram 0,59.
Dus mocht je er familie of vrienden hebben of op vakantie gaan, sla je slag.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

8 Reactie door claudia76

  • Geregistreerd: 05-02-2011
  • Berichten: 1235

Re: Amandelmeel voor macarons

Geschaafde amandelen zijn bij Dirk van de broek ook niet duur, weet niet uit m'n hoofd de prijs, maar scheelt veel met AH

9 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: Amandelmeel voor macarons

Hier in NL is het amandelpoeder/-meel inderdaad duur. :(
Als je zelf maalt, maal het dan met poedersuiker, anders krijg je pasta omdat het warm wordt.

Succes met de macarons!

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

10 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: Amandelmeel voor macarons

claudia76 schreef:

Geschaafde amandelen zijn bij Dirk van de broek ook niet duur, weet niet uit m'n hoofd de prijs, maar scheelt veel met AH

Ze hebben veel bij AH, maar zijn ook erg duur.
Ben erg benieuwd wat de geschaafde amandelen dan bij Dirk kosten.
Zou je dit eens voor me willen nakijken, hoe duur voor hoeveel.
Alvast bedankt.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591