Onderwerp: één van mijn mooiste taarten tot nu toe, striktaart+budhataart
voor mijn vriendin die jarig was, of ik taart kon maken, ja eigenlijk geen tijd, werk sinds kort weer 40 uur, en ben toch wel zo'n 8 tot 12 uur bezig met een taart (wil het gewoon goed hebben en lekker)
en heb ook nog een paard en 3 honden die dagelijks aandacht willen. en niet 1 taart, nee 2 taarten.. maar goed, vorige week dus een hele drukke week gehad, maar ze zijn gelukt.
maar dit zijn ze.
persoonlijk vind ik dit echt de mooiste taart tot nu toe die ik gemaakt heb, op mijn boerderij taart na.
hij is gevuld met aardbeiengelei, en zwitserse room. 

het was de eerste keer dat ik een strik gemaakt heb, en vind het erg leuk om gedaan te hebben. 
ik kan wel redelijk goed boetseren en wou de budha zelf maken, maar daar had ik echt geen tijd voor... dus maar een beeldje gekocht en die er op gezet. scheelde me weer 3 uur tijd.
lotus bloemetje.
deze taart is gevuld met mokka creme en chocoladeslagroom.



maar hij kan zeker nog strakker 