Voor mezelf zou ik dit wel doen. Heb een paar weken terug ook cc's gebakken en elke dag eentje gepakt om te kijken, en proeven  , hoe lang de cc's nou eigenlijk goed bleven. Redelijk lang, vond ik. Toch zeker wel een dag of 4-5, volgens mij zelfs nog langer..... Maar voor iemand anders zou ik dit niet doen. Dan zou ik ze ook invriezen. Max 2 dagen van tevoren, maar dan moet ik wel zeker weten dat ze dan ook voor die dag zijn. Ik bekleed met marsepein. Ik denk ook dat wanneer de cc's bekleed zijn, deze ook langer goed blijven. Anders worden ze sneller droog. Ik heb ze bewaard in een kartonnen taartdoos.