1

Onderwerp: creme gebakjes (VRAAG)

Hallo allemaal,

Ik heb een vraagje over het volgende, een hele tijd geleden hebben de kinderen hier (neem aan dat het met pasen was) gebakjes gekregen van hun oma. Die had het weer van de bakker. Het leek op het volgende. Een bitterkoekje (diameter ongeveer 3cm) met daarop stevig (boter)creme in 2 bollen en dat overgoten met gele chocolade. met versierinkjes werd dat een kuikentje.
Nu wil ik voor de verjaardag van mijn zoontje ook zoiets maken. (geen kuikentjes natuurlijk) maar ik vroeg me af of ik het volgende kan doen.
Bitterkoekje met opgespoten bol van merengue botercreme, dit laten koelen. en wanneer het goed koud is dopen in candymelts. En dan natuurlijk afwerken.
Zou dat lukken of zal de botercreme gaan smelten door de candymelts. En als het niet gaat....
Iemand een idee hoe ik het wel kan doen??

Alvast bedankt!

Groetjes Mijke

2

Re: creme gebakjes (VRAAG)

Jazeker kan dat: is m'n favoriete hapje :9  :thumb:

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

3

Re: creme gebakjes (VRAAG)

Volgens mij kan dat inderdaad. Maar... ik meld je even want je staat nu in de show topic. De modjes verplaatsen je dan en dan krijg je wellicht meer goede tips!! Je hoeft zelf niets te doen.

4

Re: creme gebakjes (VRAAG)

Gaat prima!

Haast is enkel goed als je vliegen vangt.

5 Laatst bewerkt door djehr (26-05-2013 09:48)

Re: creme gebakjes (VRAAG)

Wat je beschrijft zijn wat we hier noemen De kleine verleiding (de howto heeft een keer in de MjamTaart! gestaan)
Meestal worden ze met chocolade gemaakt maar met candymelts zou het ook moeten lukken. Zorg wel dat je botercrème echt goed stijf is anders smelt het inderdaad. Meestal zet ik ze in de koelkast en haal er maar een paar tegelijk uit om te dippen.

In dit topic vind je nog meer combi's
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2126268255

6

Re: creme gebakjes (VRAAG)

[MOVE] --> Decoreren

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

7

Re: creme gebakjes (VRAAG)

Dank jullie wel!!! Ik zal het snel gaan proberen, en als het lukt zal ik een fotootje maken!

Groetjes!