ik hoop dat ik in het goede toptic sta   gisteren had ik een vraag van een kennisje gekregen of ik hun bruidstaart wil maken. zeer vereerd was ik natuurlijk. nu willen we graag een ijstaart voor 41 personen...lieve help!!! ik heb nog nooit een ijstaart gemaakt. dus dat ook tegen haar gezegd maar ook gezegd ik ga het uitproberen en dan kan je komen proeven.
nu is het volgende, ik heb hier op de site wat gespit, de een maakt een ijstaart met slagroom en klop klop...in de vriezer en die kan je dan  ook nog bekleden?( het bruidsstel houdt van kitch en wat ze mooi vinden is de taart bekleed met fondant in diamantjes met "steentjes") ook lees ik taart met echt ijs erin.
weet iemand hoe of wat ik dat kan aanpakken, want ik heb echt geen idee.
alvast bedankt voor het meedenken en advies