Als je een 25 cm hartvorm en 2 blanda's van 12 cm gebruikt kom je ruim aan de 15 personen. Je gaat er zelfs behoorlijk overheen. Je kunt ook een hartvorm van 20 cm gebruiken met 2 kleinere halve bolletjes. Die heb ik ooit bij Xenos gekocht. Ze zijn ongeveer 8 á 9 cm. Daarmee zul je ongeveer genoeg hebben voor 15 personen. Op mijn site staan voorbeelden van beide maten. Allebei bij Taartenboek 2. De dirndl taart is een 25 cm hart met 12 cm blanda en het bruidje is een 20 cm hart met 8 cm "blanda".