1 Onderwerp door Nathalie21

  • Geregistreerd: 07-04-2011
  • Berichten: 64

Onderwerp: Cupcake toef met roomkaas

Hoi,

Aanstaand weekend sta ik met een kraam vol lekkers op een opendag van een dierenasiel in de buurt.
Nu wil ik de volgende cupcakes maken:

http://www.cupcakerecepten.nl/2013/05/s … m-cupcakes

Zou deze topping een dag buiten de koeling kunnen?
De kraam staat buiten en volgens de weer verwachtingen word het niet echt warm weer.

Groetjes Nathalie

2 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: Cupcake toef met roomkaas

nee dat kan niet.....roomkaas moet in de koeling.

net als alle andere soorten taarten en gebak!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

3 Reactie door Nathalie21

  • Geregistreerd: 07-04-2011
  • Berichten: 64

Re: Cupcake toef met roomkaas

spidygirl schreef:

nee dat kan niet.....roomkaas moet in de koeling.

net als alle andere soorten taarten en gebak!

Cupcakes mrt botercreme mix kunnen toch gewoon een middag buiten de koelkast blijven? Heb ik op internet gelezen tenminste..


Iemand anders een idee voor een toef met dezelfde smaak?

4 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: Cupcake toef met roomkaas

Nathalie21 schreef:
spidygirl schreef:

nee dat kan niet.....roomkaas moet in de koeling.

net als alle andere soorten taarten en gebak!

Cupcakes mrt botercreme mix kunnen toch gewoon een middag buiten de koelkast blijven? Heb ik op internet gelezen tenminste..


Iemand anders een idee voor een toef met dezelfde smaak?

helaas is niet alles op het internet waar!
roomboter in de winkel vind je toch ook in het koel-schap?  dus waarom zou het dan ineens verwerkt in creme wel een hele dag buiten de koeling kunnen?

meer info kan je vinden bij de warenwet.

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

5 Reactie door Nathalie21

  • Geregistreerd: 07-04-2011
  • Berichten: 64

Re: Cupcake toef met roomkaas

Dst snap ik wel, maar op een bruiloft of verjaardag  staat  het toch ook buiten de koelkast?  Zou je dan wel een toef met roomkaas kunnen doen?

6 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Cupcake toef met roomkaas

nee dan ook niet, roomkaas kan niet buiten de koeling en zeker niet een hele dag.
zit je met t andere dilemma, cake in de koeling wordt superdroog en hard dus ik zou sowieso lekker muffins maken of er fondant of fondantglazuur overheen doen.