1

Onderwerp: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Hallo hallo allemaal,

Wat die joekel van de bakvorm van 40 cm betreft, ik las ergens dat je als je daar in bakt je een soort van warmtegeleider in de vorm moet plaatsen, deed jij dat ook en zo ja hoe zijn je ervaringen daarmee?

Ik hoor het graag lieve schatten!

2

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Hoi

Ik heb er inderdaad een schroef in gedaan.  Uiteraard nieuw en ontsmet.
Zonder heb ik nog niet geprobeerd, dus of dat ook lukt??

Ik lees dus ook even mee  ;)

3

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

helaas kan ik je niet verder helpen aan tips of ervaringen met warmtegeleiders. Is het anders een tip om de laag wat dunner te doen en dan 2 kapsels te bakken en dan stapelen?
Ben benieuwd of en welke andere tips je krijgt, dus ik lees even verder mee..

begin de dag met een dansje, begin de dag met een lach...
want wie vrolijk is in de morgen, die lacht de hele dag!

4

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

leetje1985 schreef:

Hoi

Ik heb er inderdaad een schroef in gedaan.  Uiteraard nieuw en ontsmet.
Zonder heb ik nog niet geprobeerd, dus of dat ook lukt??

Ik lees dus ook even mee  ;)

Dus een gewone schroef erin doen? Samen met het beslag?  :think:

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Daarvoor moet je een heating core gebruiken, verkrijgbaar bij de verschillende webshops. Sommigen gebruiken een flowernail maar die zijn daar niet voor bedoeld (vooral ook qua materiaal )

Ik heb geen ervaring hij ligt nog steeds ongebruikt in de kast :)

I never met a calorie I didn't like....

6

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Ik heb een aantal keer de heating core gebruikt maar toen ik hem eens niet kon vinden heb ik een ronde gladde rvs garneerring gebruikt (ziet er uit als een ronde uitsteker, maar dan zonder rand aan de bovenkant). Werkt allebei prima en ik doe dat bij bakvormen van 30cm en groter.

Maar de optie van 2 minder hoge biscuits bakken werkt ook prima natuurlijk!

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Dat is wel een goeie paula! Die zijn natuurlijk rvs dus kunnen ook helemaal geen kwaad

I never met a calorie I didn't like....

8

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

ik zal eens gaan zoeken,kijken en uitproberen. Van proberen leer je.............hihi zeg ik altijd tegen de kids..........nu even zelf in praktijk brengen  :x !

9

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

ik gebruik een heating core ze adviseren dat al bij een taart van 25-30 cm volgens mij
maar bevalt goed hoor

10

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

ik gebruik een heating core ze adviseren dat al bij een taart van 25-30 cm volgens mij
maar bevalt goed hoor

11

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Adam schreef:
leetje1985 schreef:

Hoi

Ik heb er inderdaad een schroef in gedaan.  Uiteraard nieuw en ontsmet.
Zonder heb ik nog niet geprobeerd, dus of dat ook lukt??

Ik lees dus ook even mee  ;)

Dus een gewone schroef erin doen? Samen met het beslag?  :think:

Ik heb zn rvs schroef in het midden van het bakblik gedaan. Uiteindelijk kwam hij tijdens het bakken wel naar boven maar kreeg hem er netjes uit.

Ik had dat ooit een keer hier toevallig gelezen

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Bedoel je nu de vierkante of de ronde 40cm bakvorm?
Ik ben namelijk ook opgezadeld met een vierkante 40cm bakvorm en heb nog geen idee hoe ik dat ga doen...

13

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Pletsen schreef:

Bedoel je nu de vierkante of de ronde 40cm bakvorm?
Ik ben namelijk ook opgezadeld met een vierkante 40cm bakvorm en heb nog geen idee hoe ik dat ga doen...

Hahaha opgezadeld! Het lijkt me dat voor een vierkante hetzelfde geldt als voor een ronde.
Ik ga zometeen een rond van 35 cm erin zetten en zal er een ontsmette schroefje erbij doen en het zo proberen!
Wish me luck! En jij ook succes!

14

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

En ??????

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

15

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Astrid73 schreef:

En ??????

Ja het is heel goed gegaan met een ontsmette schroef. Het gaatje is ook aan het einde vd baktijd helemaal dichtgegaan. Ik keek iedere keer heel bezorgd naar de oven met dat gaatje in het midden. Zooooow bang dat ie door dat gaatje helemaal zou inzakken. Maar gelukkig niet. Daarna heb ik het schroefje ook aan de onderkant er heel makkelijk uit gehaald. Dus super deze tip!!!!

16

Re: Warmtegeleider voor die JOEKEL! van een bakvorm (40.2cm bij 10.2cm!

Adam schreef:
Astrid73 schreef:

En ??????

Ja het is heel goed gegaan met een ontsmette schroef. Het gaatje is ook aan het einde vd baktijd helemaal dichtgegaan. Ik keek iedere keer heel bezorgd naar de oven met dat gaatje in het midden. Zooooow bang dat ie door dat gaatje helemaal zou inzakken. Maar gelukkig niet. Daarna heb ik het schroefje ook aan de onderkant er heel makkelijk uit gehaald. Dus super deze tip!!!!

En het is lekker goedkoop. Ik had inderdaad ook geen last vaan een gaatje. Ik had een keer op het forum gelezen dat het gat van de heating core niet altijd helemaal mooi werd dus het was het proberen waard