Ik zou de versiering vooraf maken, lekker op je gemak. Zelf bewaar ik  wanneer het platte  decoraties zijn de decoraties op een stukje bakpapier op een grote (brood) plank. Daar span ik dan zo strak mogelijk een velletje huishoudfolie overheen, en dan schuif ik het geheel zo in een pedaalemmerzak. De cupcakes kun je invriezen. Als je dan de cupcakes nodig bent haal je het benodigde aantal uit de vriezer, en laat ze langzaam ontdooien. Je kunt je decoraties er dan opplakken met wat botercreme, of wat gezeefde jam, of lekker makkelijk iets chocoladepasta. geboetseerde decoraties bewaar ik in een luchtdicht bakje, ook op een stukje bakpapier. eroverheen leg ik een velletje huishoudfolie, en dan de deksel erop.