Mijn moeder is vandaag jarig, en ik vroeg van de week wat ze graag wilden. Haar antwoord was meteen: Een lekkere taart met marsepein. Prima, gaan we regelen. Verder had ik de vrije hand.

Van de week marsepein gekleurd, fondant gekleurd en de boel laten rusten. Donderdagavond de bloesem gemaakt. Gisteravond gaan vullen en afsmeren, en vandaag bekleden en decoreren.

Goed marsepein gekneed, lekker soepel, uitrollen (ging een paar keer fout), hup erop, voorzichtig de vouwen eruit halen, en toen............ met mijn nagel vol in de marsepein, en die scheurden..............

Tja, wilden een paar bloesemtakken maken, maar ja, met zo'n giga scheur, maar een stam erbij gemaakt om de scheur te bedekken.

Verder vandaag mijn sugar gun ontvangen, en kon daar meteen mooi gras mee maken en een randje om de taart heen. Wat een super fijn ding!

Nou genoeg geschreven, hierbij mijn taart: