Onderwerp: Woezel & Pip, Buddy & Bier, een vrijgezellige taart en de Mjam
Het is al weer even geleden dat ik wat taarten geplaatst heb dus dacht ik laat ik dat maar weer eens doen. Helaas weet ik niet van alle taarten de vullingen meer .
Eerst een Woezel & Pip taart
Vanille deeg met ganache en arbeienjam
De volgende moeste een vrijgezellige taart worden voor een collega van mij. Verder moest er 40 op staan en had ik verder de vrije hand.
1 laag met vanille deeg, banketbakkersroom en lemon curd, 1 laag met chocolade deeg, ganache en aarbeienjam
De meest vreemde combi die ik tot nu toegemaakt heb. De opdracht was zijn hond (Buddy) en Belgische bieren. Hoe ga je die nu combineren. Nou op deze manier:
Een collega zag de voorkant van de Mjam in de middagpauze en riep gelijk "'Zo'n taart wil ik!" Dus bedankt voor de inspiratie .
De andere taarten staan in dit topic: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=223049
http://www.kaatjes-taarten.nl