Ik heb gisteren na mijn *piep*koekjes probleem       het deeg in een hartjesvorm gedaan en daarin gebakken. Vandaag heb ik uit een libanees kookboek dat ik van mijn buren kreeg er  een lekker dessert mee gemaakt! ik heb met griesmeel en slagroom, een ei en oranjebloesemwater een pap gemaakt die ik in de vorm heb afgebakken. uit de vorm gehaald en (dit had eigenlijk met slagroom moeten Worden opgespoten, maar omdat dit een melkvrije mix is (soort van klopklop)  die ik met haverslagroom en een beetje oranjebloesemwater heb gemaakt, is hij niet zo stevig,soms lukt het wel soms niet, weet ook niet waarom) en dus maar gegoten. horen eigenlijk nog pistachenootjes op, maar die had ik niet meer. het gerecht heet smeed bil-astha.  Het is mums  en weer eens wat anders!