1 Onderwerp door Deesenyara

  • Geregistreerd: 18-03-2012
  • Berichten: 4

Onderwerp: Botercreme geschift?

Kan botercreme schiften?
Ik heb zo'n zak van funcakes, maar nu we hem gekleurd hebben ziet het er echt niet lekker uit, ontzettend korrelig!

2 Reactie door glashill

  • Van: Katwijk
  • Geregistreerd: 26-03-2008
  • Berichten: 3086

Re: Botercreme geschift?

Botercreme kan inderdaad schiften. Ff goed doormixen (evt. met de warme fohn erop) en 't komt weer helemaal goed!

Jac's taartjes ...... naar wens gemaakt voor elke gelegenheid!
www.jacstaartjes.nl

glashill's Website

3 Reactie door Deesenyara

  • Geregistreerd: 18-03-2012
  • Berichten: 4

Re: Botercreme geschift?

Bedankt voor je antwoord!
Ik had het al weggemikt, zonde!  want ik had het dus nog kunnen redden!

4 Reactie door katjas

  • Geregistreerd: 20-04-2013
  • Berichten: 6

Re: Botercreme geschift?

Dat met die warme föhn op de geschifte botercrème  samen met goed doorkloppen werkt hartstikke goed! Bedankt voor de tip!!!  :)

5 Reactie door katjas

  • Geregistreerd: 20-04-2013
  • Berichten: 6

Re: Botercreme geschift?

Dat met die warme föhn op de geschifte botercrème  samen met goed doorkloppen werkt hartstikke goed! Bedankt voor de tip!!!  :)

6 Reactie door katjas

  • Geregistreerd: 20-04-2013
  • Berichten: 6

Re: Botercreme geschift?

Dat met die warme föhn op de geschifte botercrème  samen met goed doorkloppen werkt hartstikke goed! Bedankt voor de tip!!!  :)

7 Reactie door katjas

  • Geregistreerd: 20-04-2013
  • Berichten: 6

Re: Botercreme geschift?

Dat met die warme föhn op de geschifte botercrème  samen met goed doorkloppen werkt hartstikke goed! Bedankt voor de tip!!!  :)

8 Reactie door katjas

  • Geregistreerd: 20-04-2013
  • Berichten: 6

Re: Botercreme geschift?

Dat met die warme föhn op de geschifte botercrème  samen met goed doorkloppen werkt hartstikke goed! Bedankt voor de tip!!!  :)

9 Reactie door katjas

  • Geregistreerd: 20-04-2013
  • Berichten: 6

Re: Botercreme geschift?

Dat met die warme föhn op de geschifte botercrème  samen met goed doorkloppen werkt hartstikke goed! Bedankt voor de tip!!!  :)

10 Reactie door Tijnek

  • Van: Vinkeveen
  • Geregistreerd: 01-04-2013
  • Berichten: 522

Re: Botercreme geschift?

Ik maak het gewon zelf, had de 1e keer ook een zak van funcakes en hetzelfde probleem. Zelf maken met boter en poedersuiker is net zo makkelijk

11 Reactie door meetje

  • Geregistreerd: 06-10-2010
  • Berichten: 646

Re: Botercreme geschift?

Tijnek schreef:

Ik maak het gewon zelf, had de 1e keer ook een zak van funcakes en hetzelfde probleem. Zelf maken met boter en poedersuiker is net zo makkelijk


Om aan te smeren is deze crème ook hartstikke goed, maar vullen zou ik er niet mee doen.
Daar kan je idd beter de mix voor boter crème voor gebruiken of zelf merinque crème voor maken

meetje's Website

12 Reactie door Jonge taart

  • Geregistreerd: 06-04-2013
  • Berichten: 161

Re: Botercreme geschift?

Botercreme maak ik altijd zelf. Ik proef de meerwaarde van een mix niet.

13 Reactie door elleoj

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 14-01-2010
  • Berichten: 1135

Re: Botercreme geschift?

Ligt eraan hóe je het maakt.  :P 1:1 bc zou ik echt niet lekker vinden als vulling, veel te compact.

<><
Cupcakeblogger voor www.huisvanbelle.nl

elleoj's Website

14 Reactie door Tijnek

  • Van: Vinkeveen
  • Geregistreerd: 01-04-2013
  • Berichten: 522

Re: Botercreme geschift?

Ik gebruik dat alleen om af te smeren en voor dijkjes...

15 Reactie door meetje

  • Geregistreerd: 06-10-2010
  • Berichten: 646

Re: Botercreme geschift?

Tijnek schreef:

Ik gebruik dat alleen om af te smeren en voor dijkjes...


daar is 1:1 ook prima voor :)

meetje's Website

16 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: Botercreme geschift?

Ik vind zelf met een fohn op etenswaren blazen niet zo fris  ;)

Zet de bak met botercreme in een grotere bak waar heet water in zit, zodra je ziet dat het aan de zijkanten iets gaat smelten, de BC weer opmixen.. Dan is het probleem ook gefixt..

Qua smaak kan 1:1 echt niet op tegen een mix..
1:2:3 meringue BC is wel heel lekker om te vullen.. maar 1:1 echt niet

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website

17 Reactie door Rabbeltje

  • Van: Neerbeek
  • Geregistreerd: 18-08-2010
  • Berichten: 1515

Re: Botercreme geschift?

ik blaas met de fohn tegen de kom, niet er in ;) met mijn kenwood is het wat lastig mixen met de bak in heet water ;)

Piglet: "Pooh, how do you spell love?"
Pooh: "you don't spell it, you feel it."

Rabbeltje's Website

18 Reactie door Bommeltje Laatst bewerkt door Bommeltje (22-04-2013 11:33)

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: Botercreme geschift?

Je hoeft niet te mixen terwijl de kom in heet water staat..

Gewoon de kom van de mixer pakken, even een minuutje in heet water hangen en terug in de mixer plaatsen  ;)

Ik kan me namelijk erg goed voorstellen dat niet iedereen een gewone fohn heeft (ik fohn bijvoorbeeld met een ronde fohn borstel..) maar heet water heeft iedereen  :D

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website