1 Onderwerp door kimvanderloop

  • Van: ravenstein
  • Geregistreerd: 23-05-2011
  • Berichten: 630

Onderwerp: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

ik mag zaterdag een stapel taart brengen naar een jarige collega. de onderste laag is af en ligt nu i de vriezer want ik moet vrijdag tot laat werken dus dan lukt het niet 2 taarten te maken.
vrijdagavond wil ik de bovenste taart maken maar wanneer moet ik dan de onderste laag uit de vriezer halen ?(is gewoon botercreme en jam vulling. geen slagroom)

en ik denk dat ik stapel als ik daar ben en niet van te voren, is dat slimmer?

alvast bedankt voor jullie hulp!

www.facebook.com/cakemadness.nl www.cakemadness.nl

kimvanderloop's Website

2 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Twee lagen kun je prima gestapeld vervoeren.
24 uur voor je wilt stapelen je taart uit de vriezer halen en ontdooien in de koelkast, bij voorkeur zonder zak in een taartdoos zonder venster.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

  • Van: ravenstein
  • Geregistreerd: 23-05-2011
  • Berichten: 630

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

oke dan weet ik hem wanneer eruit te halen. bedankt!

maar gestapeld vervoeren...weet niet of ik dat durf, ja ik weet het ...het zijn maar twee taarten op elkaar en ze zijn goed gestut, maar dadelijk gaat de doos aan het schuiven in de auto...iek!!

www.facebook.com/cakemadness.nl www.cakemadness.nl

kimvanderloop's Website

4 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Een lange dowel erdoor doet wonderen.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

5 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Ik ben ook niet zo'n held hoor om met een gestapelde taart in de auto te stappen. Dus als er gestapeld moet worden en het kan op locatie dan doe ik dat ook.  :)

  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Of een antislipmatje!

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

7 Reactie door zazoe83

  • Geregistreerd: 02-03-2013
  • Berichten: 53

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Hey heb een vraagje: als je dan stapelt, steek je tussen de 2 lagen een kartonnetje ofzo iets? Zodat je ze goed kunt snijden?
(heb eens een kleintje gemaakt zonder iets ertussen en ze plakten aan elkaar. Met moeilijkheden om te snijden tot gevolg)

https://www.facebook.com/pages/Zoetjes- … 3037315057

8 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Ja er moet een kartonnetje tussen en dowels (houten stokjes) in de onderste laag om te stutten. Zoek maar op google naar de site van taartacadabra en dat bij how to die van stapelen.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

9 Reactie door zazoe83

  • Geregistreerd: 02-03-2013
  • Berichten: 53

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

anouckjewel schreef:

Ja er moet een kartonnetje tussen en dowels (houten stokjes) in de onderste laag om te stutten. Zoek maar op google naar de site van taartacadabra en dat bij how to die van stapelen.

Bedankt!!!

https://www.facebook.com/pages/Zoetjes- … 3037315057

10 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

In de shop hebben ze taartkartons en cakeboards, de laatste zijn steviger.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

11 Reactie door zazoe83

  • Geregistreerd: 02-03-2013
  • Berichten: 53

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Hey,

ik moet 2 stapeltaarten maken (elk 3 lagen)
en heb nog een vraagje:
Steek je de taart met de vulling in de diepvries (het zou chocomousse en jam met slagroom zijn) of gewoon een ongesneden biscuit?

groetjes

https://www.facebook.com/pages/Zoetjes- … 3037315057

12 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Nou, helemaal niet invriezen is het beste, zo vers mogelijk.
Als je wel wilt invriezen, kun je het beste je ongevulde biscuit invriezen. Gewoon in een plastic zak invriezen en zonder zak laten ontdooien.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

13 Reactie door zazoe83

  • Geregistreerd: 02-03-2013
  • Berichten: 53

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

ok bedankt...

Ik ben ook niet zo voor invriezen maar het moet deze keer wel (2 stapeltaarten van elk 3 lagen op 1 avond en ik moet naar school tijdens de dag dus zou dit niet lukken om ze te bakken, vullen en versieren in 2 avonden.  :/

https://www.facebook.com/pages/Zoetjes- … 3037315057

14 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Tipje: volgende kee niet aannemen  ;)

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website